山西杯伞属经济真菌
菌体中含大量毒蝇碱。另外含有胃肠道刺激物，中毒后引起恶心、呕吐等症。
有记载可食用，国外曾试验栽培。对小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制率为80%。
可食用。往往野生量大，便于收集加工。该菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为80%。
可食用，野生往往量大，便于收集利用。此菌可以考虑作为驯化栽培对象。
一般记载可食用。但又报导有毒，常常因地区变化或人反应不同出现轻度中毒。另外含水粉伞素(nebularine)，能强烈抑制分枝杆菌和噬菌体的增生。另外，小白鼠肉瘤180有抑制作用。
可食用。其质味好，特别具强烈的特殊香气味。可作为驯化人工载培的食菌对象。此种试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为60%。
据记载此菌是山西五台山地区著名的食菌之一。
可食用，另外此菌干后气味很香。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为80%和70%。