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内蒙古白蘑科经济真菌

  • 褐褶边奥德蘑( Oudemansiella brunneomarginata L. Vassilieva )

    可食用。此种形态特征与淡褐粘奥德蘑相似。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 奥德蘑属 >
    分布:黑龙江(小兴安岭) 吉林(长白山) 山西(管岑山) 甘肃(迭部) 内蒙古(大兴安岭)

  • 金针菇(冬菇、朴菰、构菌、毛柄金钱菌、冻菌 Flammulina velutipes (Fr.) Sing. Collybia velutipes (Curt. : Fr.) Quél.)

    可食用,肉质细嫩,软滑,味鲜宜人,是目前人工栽培较广泛。子实体含粗蛋白31.2%,脂肪5.8%及维生素B1、B2、C、PP,并含有精氨酸,可预防和治疗肝脏系统疾病及胃肠道溃疡。子实体含赖氨酸,对幼儿增加体高和体重十分有益。另外还有天门冬氨酸、组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等10余种,其中人体必需氨基酸8种。含有冬菇多糖,具有明显地抗癌作用。子实体热水提取物所含多糖,对小白鼠肉瘤180的抑制率达81.1%-100%,对艾氏癌的抑制率为80%。此种使树木木质部形成黄白色腐朽,并在树皮和木质部的间隙中出现根状菌索。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 金针菇属 >
    分布:分布全国各省区河北 山西 内蒙古 黑龙江 吉林 江苏 浙江 福建 河南 陕西 广西 甘肃 青海 新疆 四川 西藏 云南

  • 蒙古口蘑(白蘑、白蘑菇、口蘑 Tricholoma mongolicum Imai )

    此种菌肉肥厚,质地细致,郁香醇正,味道鲜美。是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品,传统畅销于国内外市场。根据子实体大小、产地不同等特点,商品名称将幼小未开伞的称“珍珠蘑”,将开伞后的称“片蘑”等。此种还可药用,性平,味甘。能宣肠益气,散热,解表。治小儿麻疹欲出不出,烦燥不安。用幼小晒干的蘑菇9克,水浸软后切碎,水煎服,一次服完,日服二次。另外,此种有抗癌活性。这种口蘑生态环境受到不同程度的破坏, 资源越来越少。目前驯化栽培已有进展。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 口蘑属 >
    分布:河北 内蒙古 黑龙江 吉林 辽宁

  • 杨树口蘑( Tricholoma populinum J. Lange )

    可食用,味道较好,常食对治疗过敏性血管炎有辅助作用。此种菌在我国北方人工杨树林带的沙土上出产量大,尤其在内蒙古,黑龙江一带当地群众广泛采食,是一种很有食用价值的野生食菌,还可收集加工,供销城镇。另外,用组织分离菌种,探索驯化培养子实体。此菌很显然与杨树形成外生菌根。靠近杨树干基附近生长时对树木有危害。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 口蘑属 >
    分布:内蒙古 河北 山西 黑龙江

  • 香杏丽蘑(虎皮香杏、黄皮口蘑、香杏蘑 Calocybe gambosa (Fr.) Sing. Tricholoma gambosum Kummer)

    此种菌是肉肥厚、具香味、味道鲜美的优良食菌。系“口蘑”之一种,深受广大人民群众欢迎。其商品名有: 香杏、香杏片等。据记载国外巳驯化、试验人工栽培。本菌药用治疗小儿麻疹欲出不出,烦燥不安。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 丽蘑属 >
    分布:河北 甘肃(若尔盖) 内蒙古 吉林 黑龙江地区

  • 芳香杯伞( Clitocybe fragrans (Sow. : Fr.) Quél. )

    可食用,具明显的芳香气味。但也有记载含毒。此菌试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为80%。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 杯伞属 >
    分布:青海 内蒙古 西藏地区

  • 香杯伞( Clitocybe odera (Bull. : Fr.) Quél. )

    可食用。其质味好,特别具强烈的特殊香气味。可作为驯化人工载培的食菌对象。此种试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为60%。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 杯伞属 >
    分布:内蒙古 辽宁 山西地区

  • 灰假杯伞(灰杯伞 Pseudoclitocybe cyathiformis (Bull. : Fr.) Sing. Clitocybe cyathiformis (Bull. : Fr.) Quél.)

    可食用,另外此菌干后气味很香。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为80%和70%。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 假杯伞属 >
    分布:吉林 河北 山西 陕西 四川 山西 内蒙古 西藏地区

  • 丛生斜盖伞(斜顶蕈、密簇斜盖伞 Clitopilus caespitosus Pk. )

    可食用,味鲜美,属优良食菌。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 斜盖伞属 >
    分布:河北 山西 黑龙江 吉林 内蒙古 江苏地区

  • 栎小皮伞(干褶金钱菌、栎金钱菌、嗜栎金钱菌 Marasmius dryophilus (Bolt.) Karst. Collibia dryophila (Bull. : Fr.) Kummer)

    一般认为可食,但有人认为含有胃肠道剌激物,食后引起中毒,故采食时要注意。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 小皮伞属 >
    分布:河北 河南 内蒙古 山西 吉林 陕西 甘肃 青海 安徽 广东 云南 西藏

  • 硬柄小皮伞(硬柄皮伞、仙环小皮伞、仙环菌 Marasmius oreades (Bolt. : Fr.) Fr. )

    此种具香气,味鲜,可食用。是著名的形成蘑菇圈的种类。此菌可药用,治腰腿疼痛,手足麻木、筋络不适。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 小皮伞属 >
    分布:河北 山西 青海 四川 西藏 湖南 内蒙古 福建 贵州 甘肃 香港 安徽

  • 白香蘑(口香白蘑 Lepista caespitosa (Bres.) Sing. )

    此种食用菌,气味浓香,鲜美可口,与口蘑相比美。但产量较口蘑少,是一种优良食菌。目前未能人工培养成功。据黑龙江省应用生物所刘凤春等报道,白香蘑子实体浸出液对农作物种子萌发、生长、结实都有作用,以0.3%的浸出液处理大豆,可增产5%。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 香蘑属 >
    分布:吉林 山西 内蒙古 新疆

  • 粉紫香蘑( Lepista personata (Fr. : Fr.) Sing. Tricholoma personatum (Fr.) Kummer)

    此种菌肉厚,具香气,味鲜美,很好吃,是一种优良食菌。另外,据记载与云杉、松、栎形成外生菌根。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 香蘑属 >
    分布:黑龙江 内蒙古 甘肃 新疆

  • 花脸香蘑(花脸蘑、紫花脸 Lepista sordida (Schum. : Fr.) Sing. )

    此种气味浓香 ,味道鲜美,属优良食菌。在黑龙江地区产量较多,称花脸蘑。花脸香蘑作为质味优良的食用菌可进行驯化栽培。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 香菇属 >
    分布:黑龙江 河南 甘肃 青海 四川 新疆 西藏 山西 内蒙古 香港 台湾

  • 大白桩菇(青腿子(河北)、大青蘑、大白桩蘑、雷蘑 Leucopaxillus giganteus (Sow.: Fr.) Sing. Clitocybe gigantea (Sow. : Fr.) Quél.)

    此种蘑菇个体大,肉肥厚,味道鲜,属我国出产的“口蘑”之一种。商品名称有大青蘑、青腿片、青蘑等。本菌可药用,治小儿麻疹欲出不出,烦燥不安。用鲜姜、雷蘑各切片,水煎服,可治伤风感冒。另外,此菌能产生杯伞素(Clitocybin),有抗肺结核病的作用。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 桩菇属 >
    分布:河北 内蒙古 吉林 辽宁 山西 黑龙江 青海 新疆

  • 假蜜环菌(亮菌(江苏)、树秋(河南)、青杠菌、青杠钻(四川) Armillariella tabescens (Scop. : Fr.) Sing. Clitocybe tabescens (Scop. : Fr.) Bres.)

    可食用,味好。假蜜环菌菌丝体初期在暗处发荧光,菌丝索黄色至黄棕色,根状扁平,不发荧光。另外据国内有关方面研究报道,菌丝体对胆囊炎及传染性肝炎有一定疗效。此菌的菌丝体及菌索含蜜环菌香豆素、麦角甾醇和有机酸等。试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为70%。

    分类:伞菌目 > 白蘑科 > 蜜环菌属 >
    分布:河北 山西 内蒙古 黑龙江 吉林 江苏 安徽 浙江 福建 河南 广西 甘肃 云南

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