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香港鬼伞科经济真菌

  • 晶粒鬼伞(晶鬼伞、狗尿苔 Coprinus micaceus (Bull.) Fr. )

    初期幼嫩时可食。最好不与酒同吃,以免发生中毒。该菌试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为80%。 据记载,此菌还可产生腺嘌呤adenine,胆碱choline和色胺tryptamine等生物碱。

    分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 鬼伞属 >
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  • 褶纹鬼伞( Coprinus plicatilis (Curt: Fr.) Fr. )

    此种记载可食用,因子实体小,食用意义不大。另记载,试验有抗癌作用,对小白鼠肉瘤180的抑制率为100%,对艾氏癌的抑制率为90%。

    分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 鬼伞属 >
    分布:甘肃 江苏 山西 四川 西藏 香港

  • 小假鬼伞(Coprinus disseminatus(Pers. : Fr.) S. F. Gray Pseudocoprinus disseminatus(Pers. : Fr.) Kuhner. )

    有记载可食用,但无食用价值。偶尔见于香菇的木段上。

    分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 假鬼伞属 >
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  • 白黄小脆柄菇(黄盖小脆柄菇、花边伞、薄垂幕菇 Psathyrella candolleana (Fr.) A. H. Smith Hypholoma appendiculatum (Bull. : Fr.) Quél.)

    此菌可食用,虽菌肉薄,但往往野生量大,便于采集食用,以新鲜时食用为宜。在四川等不少地区群众喜欢采集做汤菜,其味很好。

    分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 脆柄菇属 >
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  • 喜湿小脆柄菇(喜湿小脆柄菇、喜湿花边伞 Psathyrella hydrophila (Bull. : Fr.) A. S. Smith Hypholoma hydrophila (Bull.) Quél.)

    可食用。往往大量生长,便于收集,因菌肉比较薄,子实体小,食用新鲜的为好。

    分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 脆柄菇属 >
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  • 皱盖小脆柄菇( Psathyrella rugocephala (Atk.) A. H. Smith )

    在北美洲地区食用。

    分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 脆柄菇属 >
    分布:现见于香港

  • 毡毛小脆柄菇(疣孢花边伞、毡绒垂幕菇、毡毛小脆柄菇 Psathyrella velutina (Pers. : Fr.) Sing. Hypholoma velutium (Pers. : Fr.) Quél.)

    可食用。有资料记载很好吃。

    分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 脆柄菇属 >
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  • 红鳞花边伞(红垂幕菌、牛屎菌 Hypholoma cinnabarinum Teng )

    记载有毒食后引起胃肠炎型中毒。此种是邓叔群1930年发表的新种,属于何属有待研究。

    分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 花边伞属 >
    分布:香港 海南 广东 云南 江苏 西藏

  • 大孢花褶伞(蝶形斑褶菇 Panaeolus papilionaceus (Bull : Fr.) Quél. )

    中毒症状同花褶伞,钟形花褶伞等。主要表现精神异常及多形象的彩色幻视等反应。开始出现精神异常,严重者肚痛、呕吐等胃肠道反应。从开始出现反应到结束达6小时之久。但无后遗症。

    分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 花褶伞属 >
    分布:山西 甘肃 陕西 新疆 香港 西藏

  • 粘盖花褶伞(粘边斑褶菇 Panaeolus phalenarum (Fr.) Quél. )

    据记载有毒,毒性及中毒症状可能与花褶伞、大孢花褶伞、钟形花褶伞类似。

    分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 花褶伞属 >
    分布:香港 广东 甘肃 云南 西藏

  • 花褶伞(笑菌、舞菌(广西)、粪菌(北方)、牛屎菌(南方)、网纹斑褶菇 Panaeolus retirugis Fr. Gill. )

    此种中毒后一般无胃肠道反应。发病较快,主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑,产生幻视,有的昏睡或讲话困难。其毒素为光盖伞辛(psilocin)等。由于中毒后引起跳舞、大笑,故群众称做舞菌或笑菌。生长在粪上又名粪菌。北方通称“狗尿苔”。

    分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 花褶伞属 >
    分布:吉林 河北 山西 内蒙古 四川 江苏 浙江 上海 湖南 香港 贵州 青海 广东 广西

  • 紧缩花褶伞(紧缩斑褶伞 Panaeolus sphinctrinus (Fr.) Quél. )

    有毒不可食用,含有羟色胺(serotonin)等毒素。

    分类:伞菌目 > 鬼伞科 > 花褶伞属 >
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