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白黄侧耳 Pleurotus cornucopiae (Paul.: Pers.) Rolland 美味侧耳、紫孢侧耳

中文学名白黄侧耳
拉丁学名Pleurotus cornucopiae (Paul.: Pers.) Rolland
中文别名美味侧耳、紫孢侧耳
同物异名
分类地位伞菌目 > 侧耳科 > 侧耳属 >
形态特征子实体中等至较大。菌盖直径5-13cm,初期扁半球形,伸展后基部下凹,光滑,幼时铅灰色,后渐呈灰白至近白色,有时稍带浅褐色,边缘薄,平滑,幼时内卷,后期常呈波状。菌肉白色,稍厚。菌褶宽,稍密,延生而在柄上交织,白色至近白色。柄短,扁生或侧生,内实,光滑,长2-5cm,粗0.6-2.5cm,往往基部相连。孢子印淡紫色。孢子长方椭圆形,光滑,无色,7-11μm×3.5-4.5μm。
图 例
图 4 白黄侧耳 : 1.子实体, 2.孢子, 3.担子
生态习性春至秋季生于阔叶树树干上,近覆瓦状丛生。
分布地区河北 黑龙江 吉林 山东 江苏 四川 安徽 江西 河南 广西 新疆 云南
经济用途白黄侧耳是一种人工大量栽培的食用菌,同时可用菌丝体发酵培养。此菌试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为60%-80%,对艾氏癌的抑制率为60%-70%。

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