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裂褶菌 Schizophyllum commne Fr. 白参(云南)、树花(陕西)

中文学名裂褶菌
拉丁学名Schizophyllum commne Fr.
中文别名白参(云南)、树花(陕西)
同物异名
分类地位伞菌目 > 裂褶菌科 > 裂褶菌属 >
形态特征子实体小。菌盖直径0.6-4.2cm,质韧,白色至灰白色,被有绒毛或粗毛,扇形或肾形,具多数裂瓣。菌肉薄,白色。菌褶窄,从基部辐射而出,白色或灰白色,有时淡紫色,沿边缘纵裂而反卷。柄短或无。孢子印白色。孢子无色,棍状,5-5.5μm×2μm。
图 例
图 44 裂褶菌 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 担子
生态习性春至秋季生于阔叶树及针叶树的枯枝及腐木上。
分布地区几乎全国各省区均有此种河北 山西 黑龙江 吉林 辽宁 山东 江苏 内蒙古 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 湖南 广东 广西 海南 甘肃 西藏 四川 贵州 云南
经济用途可食用。此菌含裂褶菌多糖,实验表明对动物肿瘤有抑制作用,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为70%。对大白鼠吉田瘤和小白鼠肉瘤37 的抑制率为70-100%。我国云南民间常把此菌与鸡蛋炖服,治白带有效。裂褶菌在云南产的气香味鲜,称之“白参”,食用有滋补、强身的作用。裂褶菌是段木栽培香菇、木耳或毛木耳或银耳时的“杂菌”,其繁殖生长快,数量多,影响比较大。另外使木质部产生白色腐朽。含有纤维素酶,并能产生苹果酸(L-malic acid C2H2O4),菌丝深层发酵时还大量产生有机酸,在食品工业、医药卫生、生物化学等方面应用广泛。还可产生促生素吲哚乙酸。

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